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馬鈴薯沙拉 VS 豆腐漢堡肉

最近過著晚睡晚起的糜爛生活 雖然不健康 但能睡到自然醒感覺真幸福 起來時通常是等到快中午時在一起吃早午餐 介紹一下前幾天的早午餐 馬鈴薯沙拉三明治 1.用兩片吐司,在邊緣塗上一點水 2.在兩片吐司在中間夾入馬鈴薯沙拉 3.兩片吐司疊在一起去邊 4.將吐司邊緣緊密壓合 5.沾點蛋液(如下圖) 6.放入烤箱烤3-5分鐘便完成了 剩下的吐司邊和蛋液也不要浪費了 1.鍋內加些許沙拉油,將吐司邊下去炒 2.帶吐司炒到酥脆時加入蛋液、蔥拌炒 3.吐司邊炒蔥蛋完成 外面酥脆裡面鬆軟的馬鈴薯沙拉是我喜歡的口感 吐司邊炒蔥蛋因為是用炒的,所以蔥和吐司香氣十分明顯 晚餐 豆腐漢堡肉 1.先切好材料:洋蔥、蘿蔔、豬肉切碎(量是我自己亂調的) 2.加入豆腐、鹽攪拌捏成塊狀 3.放入烤箱(或用煎的)烤個10分左右 4.趁烤的時候煮醬汁(醬汁也是我自己亂調的): 黑胡椒牛排醬、烤肉醬、鹽、香菇加在一起煮,再用太白粉調羹 5.烤好後擺盤,再加上水煮的花椰菜、四季豆,淋上將之便完成了 水煮的蔬菜很甜,就算不沾醬汁也很好吃 漢堡肉因為加了豆腐,淡淡豆腐的香味吃起來很清爽 但吃完真的...太飽了
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